Η συνταγή της Ημέρας
Φιλετάκια κοτόπουλου με μπέϊκον, μανιτάρια και κρέμα γάλακτοςΥλικά συνταγής:
4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές5 μανιτάρια κομμένα σε φέτες4 φέτες μπέικον κομμένες σε κομμάτια3 κ.σ. ελαιόλαδο½ φλιτζ. ζωμός κοτόπουλου2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος⅓ κ.γ. μοσχοκάρυδοαλάτι Διαδικασία συνταγής
Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κοτόπουλο και μετά από 3 λεπτά προσθέτουμε το μπέικον και τα μανιτάρια. Συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα οι μπουκιές του κοτόπουλου. Προσθέτουμε το ζωμό, αλατοπίπερο και μοσχοκάρυδο. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να ρουφήξει το φαγητό λίγα απο τα υγρά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Όταν αρχίσει να δένει η κρέμα γάλακτος αποσύρουμε το φαγητό από την φωτιά. Σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι ή πιλάφι σπυρωτό. cooklos.gr
4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές5 μανιτάρια κομμένα σε φέτες4 φέτες μπέικον κομμένες σε κομμάτια3 κ.σ. ελαιόλαδο½ φλιτζ. ζωμός κοτόπουλου2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος⅓ κ.γ. μοσχοκάρυδοαλάτι Διαδικασία συνταγής
Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κοτόπουλο και μετά από 3 λεπτά προσθέτουμε το μπέικον και τα μανιτάρια. Συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα οι μπουκιές του κοτόπουλου. Προσθέτουμε το ζωμό, αλατοπίπερο και μοσχοκάρυδο. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να ρουφήξει το φαγητό λίγα απο τα υγρά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Όταν αρχίσει να δένει η κρέμα γάλακτος αποσύρουμε το φαγητό από την φωτιά. Σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι ή πιλάφι σπυρωτό. cooklos.gr
Labels
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Post A Comment
Δεν υπάρχουν σχόλια :