Κρεμμυδοκεφτέδες

νόστιμο ορεκτικό στο τραπέζι

ΥΛΙΚΑ

10 μεγάλα κόκκινα ξερά κρεμμύδια

3 αυγά

200 γρ. τριμμένο gouda

6 πατάτες

1 κουταλιά ελαιόλαδο

1 κουταλάκι κάρν φλάουρ

4 κουταλιές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

δυόσμο ψιλοκομμένο

πάπρικα γλυκιά

ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τις πατάτες και στη συνέχεια τα πλένουμε.

Τα τρίβουμε στον τρίφτη, τα αλατίζουμε και τα στύβουμε.

Σε ένα μπολ βάζουμε τα κρεμμύδια και τις πατάτες και προσθέτουμε τα αυγά, το αλεύρι, το κορν φλαουρ, το τυρί, το λάδι, το δυόσμο, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι να κάψει.

Παίρνουμε και ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα μας και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντας και από τις δυο πλευρές.

Αφού ροδίσουν τους βγάζουμε και τους τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί. trome

Via

   
 spitikomas.blogspot.gr
                                            

Κρεμμυδοκεφτέδες

Νεότερη ανάρτηση Παλαιότερη Ανάρτηση