Η συνταγή της Ημέρας: Κεφτεδάκια τηγανιτά με σάλτσα

Υλικά συνταγής για τα κεφτεδάκια 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος

500γρ. κιμάς χοιρινός

1 αυγό

1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο

1 ½ φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη ή 2 φέτες μεγάλες ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς την κόρα)μουλιασμένο σε νερό και καλά στραγγισμένο φλιτζ. δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος ή 1 κ.σ. δυόσμος ξερός

1 κ.γ. ρίγανη

1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

ελαιόλαδο για το τηγάνι

1 κ.σ. κοφτό αλάτι

1 κ.σ. κοφτό πιπέρι για τη σάλτσα 2 ποτήρια χυμό από ντομάτα φρέσκια

1 κ.γ. ζάχαρη

3 κ.σ. ελαιόλαδο από το τηγάνισμα των κεφτέδων

1 κ.σ. κοφτή αλάτι κ.γ. πιπέρι Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos

Via