Η συνταγή της Ημέρας: Μακαρόνια χοντρά με μοσχαράκι κοκκινιστό

Υλικά συνταγής για τα ζυμαρικά 500γρ. μακαρόνια Νο1 ή Νο3 τρυπητά

5 λίτρα νερό

2κ.σ. αλάτι για το κοκκινιστό 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, ελιά)

1 μεγάλο κρεμμύδι

1 φλιτζ. κρασί κόκκινο

500γρ. χυμό ντομάτας (από φρέσκες ντομάτες κατά προτίμηση)

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας φλιτζ. ελαιόλαδο

1 ½ ποτήρι νερό περίπου

1 κοφτό κ.γ. ζάχαρη

1 φύλλο δάφνης κ.γ. μοσχοκάρυδο κ.γ. κανέλα

αλάτι

πιπέρι Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos

Via

   
 spitikomas.blogspot.gr
                                            

Η συνταγή της Ημέρας: Μακαρόνια χοντρά με μοσχαράκι κοκκινιστό

Νεότερη ανάρτηση Παλαιότερη Ανάρτηση