Η συνταγή της Ημέρας ~ Ριζότο Πηλιωρήτικο

Υλικά συνταγής 300γρ. ρύζι (αρμπόριο/νυχάκι/καρολίνα/καρναρόλι (σε ντελικατέσεν)/βιαλόνε νάνο (μόνο σε επιλεγμένα ντελικατέσεν))

1 λίτρο ζωμός από κόκκαλα μοσχαρίσια

1 μέτριο λουκάνικο χωριάτικο

2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες

2 μικρές ντομάτες ψιλοκομμένες

250ml κρασί λευκό ξηρό

2 μέτρια κρεμμύδια

4 κ.σ. ελαιόλαδο

50γρ. βούτυρο

αλάτι

πιπέρι Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos

Via

   
 spitikomas.blogspot.gr
                                            

Η συνταγή της Ημέρας ~ Ριζότο Πηλιωρήτικο

Νεότερη ανάρτηση Παλαιότερη Ανάρτηση