Λαχταριστό ευρωπαϊκό street food!

Πολυτελή εστιατόρια ανά τον κόσμο υπόσχονται μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες με πιάτα που… μυρίζουν πολυτέλεια και χώρους που κουβαλούν στην πλάτη τους αρκετά αστέρια Michelin. Ωστόσο δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το street food που τρώει κάποιος στο δρόμο, το οποίο μάλιστα σε μερικές περιπτώσεις είναι ονομαστό. Οι ντόπιοι το επιλέγουν το πρωί, το μεσημέρι ή το απόγευμα για να κόψουν την πείνα τους και δεν το αλλάζουν με τίποτα, ενώ παράλληλα είναι αυτό το πιάτο που ενσωματώνει τον τουρίστα στη γευστική κουλτούρα της χώρας την οποία επισκέπτεται. Δέκα διάσημα street food ααπό αντίστοιχες ευρωπαϊκές πόλεις αυτοσυστήνονται και προσκαλούν στον κόσμο της γευστικής κουλτούρας του δρόμου…

1. Fish & Chips (Λονδίνο) – Τηγανητός μπακαλιάρος με κρούστα που συνοδεύεται με τηγανητές πατάτες 2. Fleichkase (Γερμανία) – Σάντουιτς με παστό βοδινό και κρεμμύδια 3. Pierogi (Πολωνία) – Τηγανητά πιτάκια γεμισμένα με κρέας και τυρί 4. Πιροσκί (Ρωσία) – Ζύμη γεμισμένη με κιμά και κρεμμύδια 5. Varenyky (Ουκρανία) – Πιτάκια με ζύμη και παραλλαγή στις γεμίσεις που βράζονται στον ατμό 6. Pastizzi (Μάλτα) – Αλμυρέ πιτούλες γεμισμένες με ρικότα ή πουρέ αρακά 7. Pastel de Nata (Πορτογαλία) – Ταρτάκια με κρέμα, κανέλα και ζάχαρη άχνη 8. Smažený sýr (Τσεχία) – Τηγανητό κίτρινο τυρί με κρούστα φρυγανιάς 9. Covrigi (Ρουμανία) – Κουλούρι πασπαλισμένο με παπαρουνόσπορους 10. Langos (Ουγγαρία) – Τηγανητό ψωμί που γαρνίρεται με γιαούρτι και τυρί

Via